Zitrone

Die Zitrone regeneriert und reinigt das Blut. Von den Inhaltsstoffen ist vor allem das Vitamin C hervorzuheben. Eine mittelgroße Zitrone von etwa 150 g deckt den täglichen Bedarf an Vitamin C eines erwachsenen Nichtrauchers. Raucher benötigen ca. 50% mehr Vitamin C.  

 

Die Zitrone besitzt einige bioaktive Substanzen, wie z.B. organische Säuren, wobei hier die Zitronen- und ev. die Apfel- und Ameisensäure hervorzuheben sind. Diese Säuren verstärken die Wirkung von Vitamin C und haben antiseptische Effekte. Die Flavonoide befinden sich in der Schale und im Fruchtfleisch, sie schützen die Haargefäße, haben eine Krebsschutzwirkung und wirken als Antioxidans. Terpene befinden sich vor allem in der Schale und wirken entgiftend und krebsschützend.

 

Die Zitrone wirkt blutbildend, blutverflüssigend und blutreinigend. Obwohl ihr Eisengehalt gering ist, wirkt sie gegen Blutarmut, da sie die Absorption von Eisen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln erhöht. Durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C und den bioaktiven Substanzen stärkt die Zitrone die Abwehrkräfte und hilft gegen Infektionen. Ihr Verzehr wird u.a. in folgenden Fällen empfohlen:

  • Blutarmut
  • Kreislaufbeschwerden
  • Harnsäureüberschuss
  • Harnsäuresteine
  • Infektionen
  • Verdauungsbeschwerden
  • Krebsschutz